フードピア金沢2017　しいのき迎賓館

食材の豊富な冬に、石川の食（FOOD）文化とそれを育てた風土（フード）を満喫できるイベントで、今回で32回目を迎える。百年以上の老舗企業の心意気に触れながら食談義を楽しむ「老舗よもやま話」、金沢芸妓のお座敷文化を気軽に楽しめる「雪見のうたげ」、今も多く残る金澤町家を散策し、風情ある町家の中で食を楽しむ「金澤町家“食”めぐり」等地域資源を活用した企画に加え、市内ホテル等でも多彩な催しが行われる。